近年來，隨著中國與中東國家在文化、產業、經濟、政治等方面日益廣泛的交流與合作，民族特色文化、民族特色產業走出去意願非常強烈，搶抓機遇、突出優勢、整合資源，生產轉型，臨夏州清真食品產業呈現出蓬勃發展的態勢。清真食品產業作為臨夏州的傳統支柱產業，地方政府部門出台了一系列政策措施，加大了財政支援力度，金融機構多層次、多渠道籌措資金，拓寬信貸服務領域，切實增強對清真食品產業的信貸投入力度，有力地支援了清真食品產業的發展。截止2013年末，全州共有生產、經營清真食品用品的企業2400多家，產品達300多種，從業人員近13萬人，實現增加值13億元，佔全州GDP的7.73%，清真食品出口企業7家，年出口額達1620萬美元。

2014 年 8 月 11 日 ，甘肅省臨夏州清真食品認證中心與伊朗穆斯林（伊斯蘭）認證中心在伊朗德黑蘭進行了清真食品互認協議簽訂儀式，為甘肅省清真食品進入伊朗市場暢通了渠道，這將有利於進一步拓寬甘肅省、臨夏州清真食品的出口貿易空間，為清真食品及日用消費品擴大向中東的出口貿易規模提供了強有力的保障，越來越多的民族企業對民族用品、清真食品走出臨夏、走出國門充滿信心。 9 月 26 日 上午，第二屆中國·臨夏-馬來西亞·吉蘭丹州-伊朗·庫姆市清真食品與民族用品展銷會暨全國清真名優風味小吃大獎賽在臨夏市開幕。來自馬來西亞、伊朗、巴基斯坦、俄羅斯、吉爾吉斯、寮國、緬甸、羅馬尼亞、摩爾多瓦、納米比亞、泰國、烏幹達、西班牙等國家的30名國際交流員參會，來自5個國家、20個省區的300多家企業客商集中參展，到會的國內外賓客近900人。來自8個國家的頂級廚師參加廚藝大賽。馬來西亞吉蘭丹州農業、生物科技、農業綠色技術委員會主席、伊朗庫姆省商貿廳廳長等率團參加活動。會展期間，臨夏州與伊朗庫姆市簽訂了締結為友好城市關係的協議；臨夏市與青海伊佳、上海阿敏公司簽訂總投資32.23億元的兩個重點招商引資項目，並與北京華聯公司達成政企戰略合作框架協議。

為進一步調查了解臨夏州清真食品、清真用品產業的生產、銷售和進出口業務開展意向，在會展期間，臨夏州中心支局深入活動現場，先後考察了3家參展外商、11家轄內企業，了解參會成效，與外商和部分轄內企業進行了座談交流。對已有進出口業務的企業重點從外匯新政策、新法規、新變化入手，給企業送政策，送知識，指導企業了解掌握政策動態變化，多學一點匯率知識，靈活運用結算幣種和結算方式，在合理區間規避匯率風險，減少企業不必要的損失。對暫時還沒有進出口業務但辦理進出口業務意願非常強烈的企業，就如何辦理外匯業務申報、到哪裡申報、需要準備的資料等方面進行了詳細介紹，對本地企業加強與國外企業合作發展提出了一些合理化建議，並就外商及本地企業提出的一些問題進行了解答。